Frozen cake

         Castelul de gheață l-am făcut în felul următor: am fiert un sirop de zahar cu colorant albastru si o lingură mare de glicerină (  cumpărată de la Lumea basmelor). Cand am considerat că a fiert destul, l-am turnat pe hartie de copt si cand s-a întărit l-am spart .
Bucățile sunt fixate pe tort cu royal icing, adică cu albuș bătut cu zahăr praf. Cu acest fundal tortul a iesit mult mai spectaculos.